Ziemas saulgrieži

Pēc vēsturnieku domām, vairāk nekā pirms 3000 gadiem Zhou dinastija sāka jauno gadu ar garāko "saules ēnas" dienu. Šajā ziņā ziemas saulgrieži ir kādreiz Jaungada diena. Tāpēc ir kāds sens ķīniešu teiciens: "Ziemas saulgrieži ir tikpat lieli kā gads."
Ziemas saulgriežu laikā Ziemeļķīnā pelmeņu ēšana ir būtiska festivālam Ir teiciens, kas skan šādi: "Vasaras saulgriežu dienā ir pelmeņi ziemas saulgriežu dienā un nūdeles."

Daudzviet Skābajā Ķīnā cilvēki ēd tangyuan, sava veida pildītu nelielu klimpu bumbu, kas izgatavota no glutinous rīsu miltiem, lai svinētu Ziemas saulgriežus.